書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/07/15

書誌情報｡

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978-4-8378-0530-4

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	なぜ9割の飲食店経営者はスライムなのか(ナゼ/キュウワリ/ノ/インショクテン/ケイエイシャ/ワ/スライム/ナノカ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	金本/祐介‖著(カネモト,ユウスケ)｡
著者名等｡	児島/雄太‖著(コジマ,ユウタ)｡
出版者｡	マネジメント社／東京｡
出版年｡	2025.3｡
ページと大きさ｡	207p／19cm｡
件名｡	飲食店｡
分類｡	NDC9 版：673.97｡
分類｡	NDC10版：673.97｡
ISBN｡	978-4-8378-0530-4｡
価格｡	¥1500｡
タイトルコード｡	1000001731471｡
内容紹介｡	食材ロスを把握しない、「お金がない」が口ぐせ、スタッフの文句を言う…。飲食店経営者に宿るわるい考えや性質を「スライム」とし、お客様や従業員から支持される真の飲食店経営者になるためのエッセンスを明らかにする。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 010874055｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W60～W61 / 産業｡	請求記号： 673.97/ｶﾈﾅ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001731471

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