2025/07/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
美味しく楽しいフランス文学(オイシク/タノシイ/フランス/ブンガク)｡
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| 副書名｡ |
文学から考えるフランスの飲食文化(ブンガク/カラ/カンガエル/フランス/ノ/インショク/ブンカ)｡
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| 著者名等｡ |
福田/育弘‖著(フクダ,イクヒロ)｡
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| 出版者｡ |
教育評論社／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.3｡
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| ページと大きさ｡ |
295p／19cm｡
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| 件名｡ |
フランス文学-歴史｡
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| 食生活-フランス｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：950.26｡
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| NDC10版：950.26｡
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| ISBN｡ |
978-4-86624-111-1｡
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| 価格｡ |
¥2200｡
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| タイトルコード｡ |
1000001731801｡
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| 内容紹介｡ |
「バルザックの描く食事風景」など、19世紀フランス文学の料理や食事場面に着目し、料理史的な見方を中心に、当時のフランスの飲食文化の中に位置づける。フランス文学を美味しく楽しく読むための新しい扉。｡
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| 著者紹介｡ |
名古屋市生まれ。早稲田大学教育・総合科学学術院教育学部複合文化学科教授。同大学総合研究機構、食と農の研究所所長。著書に「新・ワイン学入門」「ともに食べるということ」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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