書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/07/19

書誌情報｡

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978-4-86175-127-1

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	富山のすしはなぜ美味しい(トヤマ/ノ/スシ/ワ/ナゼ/オイシイ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	巽/好幸‖著(タツミ,ヨシユキ)｡
著者名等｡	土田/美登世‖著(ツチダ,ミトセ)｡
出版者｡	北日本新聞社／富山｡
出版年｡	2025.3｡
ページと大きさ｡	127p／30cm｡
件名｡	すし｡
	漁業-富山県｡
	富山県-地理｡
分類｡	NDC9 版：383.8142｡
分類｡	NDC10版：383.8142｡
ISBN｡	978-4-86175-127-1｡
価格｡	¥2500｡
タイトルコード｡	1000001735146｡
内容紹介｡	富山湾でとれたすしダネと、富山県産の米で作られている富山のすし。富山の多様なすし文化をビジュアルに紹介しながら、富山のすしの美味しさを探る。すしダネとなる富山湾の魚介類の特徴も徹底解説。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 101079804｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W70～W72 / 社会科学｡	請求記号： 383.814/ﾀﾂﾄ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001735146

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