2025/07/30
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食の経済・ビジネス入門(ショク/ノ/ケイザイ/ビジネス/ニュウモン)｡
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| 著者名等｡ |
谷垣/和則‖著(タニガキ,カズノリ)｡
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| 出版者｡ |
昭和堂／京都｡
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| 出版年｡ |
2025.4｡
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| ページと大きさ｡ |
9,258p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
シリーズ食を学ぶ｡
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| 件名｡ |
食糧問題｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：611.3｡
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| NDC10版：611.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-8122-2413-7｡
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| 価格｡ |
¥2500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001740641｡
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| 内容紹介｡ |
食消費者行動の基礎、農業・漁業、食と経済・ビジネスの応用とトピックス、マクロ経済と食経済、食とグローバル経済などについて、図表やグラフを交えつつ、わかりやすく具体的に解説する。｡
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| 著者紹介｡ |
丹波地方生まれ。立命館大学食マネジメント学部教授。博士(経済学)。専門は国際経済学・食の経済学・平和の経済学。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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