2026/08/01
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
炒餃(チャーギョー)｡
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| 副書名｡ |
いつでも食べたい炒飯と餃子(イツデモ/タベタイ/チャーギョー)｡
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| 著者名等｡ |
今井/亮‖著(イマイ,リョウ)｡
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| 出版者｡ |
文化学園文化出版局／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.4｡
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| ページと大きさ｡ |
83p／20×21cm｡
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| 件名｡ |
米飯｡
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| 餃子｡
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| 料理(中国)｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.3｡
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| NDC10版：596.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-579-21474-7｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000001741926｡
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| 内容紹介｡ |
卵炒飯、青椒肉絲あんかけ炒飯、豚肉とキャベツの焼き餃子、牛肉と長ねぎの水餃子、卵ツナチーズの揚げ餃子…。さまざまな食材を組み合わせた炒飯と餃子を紹介。炒飯と餃子の「基本の作り方」もプロセス写真で丁寧に解説する。｡
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| 著者紹介｡ |
中国料理を得意とする料理家。京都市内の老舗中華料理店で修業を積み、東京へ。フードコーディネーター学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。雑誌、テレビなどでも活躍。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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