2025/09/07
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
フレンチシェフの引き算レシピ(フレンチ/シェフ/ノ/ヒキザン/レシピ)｡
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| 副書名｡ |
時間・材料・手間、省くからおいしい60品(ジカン/ザイリョウ/テマ/ハブク/カラ/オイシイ/ロクジッピン)｡
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| 著者名等｡ |
中村/和成‖著(ナカムラ,カズナリ)｡
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| 出版者｡ |
世界文化社／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.4｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)-フランス｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.23｡
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| NDC10版：596.23｡
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| ISBN｡ |
978-4-418-25307-4｡
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| 価格｡ |
¥1700｡
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| タイトルコード｡ |
1000001743048｡
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| 内容紹介｡ |
20分で野菜の味を輝かせる「ラタトゥイユ」、ホワイトソースもチーズも不要の「じゃがいものグラタン」…。時間・材料・手間を省くからおいしいフランス料理60品のレシピを紹介する。調理動画を視聴できるQRコード付き。｡
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| 著者紹介｡ |
「シェ松尾」等で腕を磨き、西麻布の「サイタブリア」などを経て、「LA BONNE TABLE」シェフ。「le bistrot des bleus」料理監修。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 101086759｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（様式編）｡
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- 請求記号：
- 596.23/ﾅｶ ﾌ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001743048