2025/07/29
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
手づくりを楽しむ和菓子のいろは(テズクリ/オ/タノシム/ワガシ/ノ/イロハ)｡
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| 副書名｡ |
決定版(ケッテイバン)｡
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| 季節と行事を愛でる和菓子から、茶席のお菓子まで(キセツ/ト/ギョウジ/オ/メデル/ワガシ/カラ/チャセキ/ノ/オカシ/マデ)｡
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| 著者名等｡ |
宇佐美/桂子‖著(ウサミ,ケイコ)｡
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| 高根/幸子‖著(タカネ,サチコ)｡
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| 出版者｡ |
世界文化社／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.4｡
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| ページと大きさ｡ |
175p／26cm｡
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| 件名｡ |
和菓子｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-418-25311-1｡
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| 価格｡ |
¥2500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001743073｡
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| 内容紹介｡ |
節句やお彼岸、季節を彩る餅菓子や団子などお馴染みの和菓子のつくり方を、豊富なプロセス写真とともにていねいに解説する。茶席のお菓子や贈答を目的にした和菓子のレシピも収録。｡
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| 著者紹介｡ |
和菓子教室のアシスタント講師を経て独立。和菓子教室「和の菓子いろは」主宰。｡
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| パティシエとしてのキャリアを経て和菓子教室のアシスタントから独立。和菓子教室「和の菓子いろは」主宰。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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