書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/07/26

書誌情報｡

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978-4-86064-791-9

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕生の秘密(タビ/ト/レキシズキ/ノ/タメ/ノ/ゴトウチ/グルメ/タンジョウ/ノ/ヒミツ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	宇田川/勝司‖著(ウダガワ,カツシ)｡
出版者｡	ベレ出版／東京｡
出版年｡	2025.4｡
ページと大きさ｡	174p／19cm｡
件名｡	料理(日本)｡
分類｡	NDC9 版：383.81｡
分類｡	NDC10版：383.81｡
ISBN｡	978-4-86064-791-9｡
価格｡	¥1600｡
タイトルコード｡	1000001743116｡
内容紹介｡	郷土料理、ラーメン、そば、うどん、B級グルメ、名産品…。全国各地の多彩なご当地グルメは、いつどのように誕生したのだろうか。旅好き地理の先生が、全国各地の名高い料理や一品が生まれた背景を探る。｡
著者紹介｡	大阪府岸和田市生まれ。関西大学文学部史学科卒業。地理教育コンサルタント。シニア大学やライフカレッジなどの講師、テレビ番組の監修、執筆活動などを行う。著書に「なるほど日本地理」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 101086114｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W70～W72 / 社会科学｡	請求記号： 383.81/ｳﾀﾀ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001743116

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