2025/07/28
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食の本(ショク/ノ/ホン)｡
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| 副書名｡ |
ある料理人の読書録(アル/リョウリニン/ノ/ドクショロク)｡
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| 著者名等｡ |
稲田/俊輔‖著(イナダ,シュンスケ)｡
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| 出版者｡ |
集英社／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.4｡
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| ページと大きさ｡ |
220p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
集英社新書 1257｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 読書｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.04｡
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| NDC10版：596.04｡
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| ISBN｡ |
978-4-08-721357-7｡
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| 価格｡ |
¥970｡
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| タイトルコード｡ |
1000001744290｡
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| 内容紹介｡ |
食べるだけが「食」じゃない! 料理人であり実業家であり文筆家でもある、自称「活字中毒」の著者が、小説からエッセイ、漫画にいたるまで、食べ物にまつわる古今東西の25作品を厳選。食を“読んで”味わう醍醐味を綴る。｡
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| 著者紹介｡ |
鹿児島県生まれ。京都大学卒業。料理人、文筆家。著書に「おいしいものでできている」「お客さん物語」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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