2025/07/24
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
あるべきように(アルベキ/ヨウニ)。
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副書名。 |
辰巳芳子の長寿の食卓(タツミ/ヨシコ/ノ/チョウジュ/ノ/ショクタク)。
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著者名等。 |
対馬/千賀子‖著(ツシマ,チカコ)。
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出版者。 |
朝日新聞出版/東京。
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出版年。 |
2025.5。
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ページと大きさ。 |
216p/21cm。
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件名。 |
料理。
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辰巳/芳子。
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分類。 |
NDC9 版:596。
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NDC10版:596。
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ISBN。 |
978-4-02-252053-1。
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価格。 |
¥2500。
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タイトルコード。 |
1000001746912。
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内容紹介。 |
お味噌汁、煮豆、目刺し、白菜漬け…。小さな頃に食べさせられたものが、結局は我が身を救ってくれる-。料理家辰巳芳子と十数年にわたって生活を共にした内弟子が、100歳の健康長寿を叶えた辰巳の献立づくりと言葉を紹介。。
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著者紹介。 |
北海道出身。札幌の名店「モリエール」や由布院温泉「玉の湯」で修業。料理家、随筆家の辰巳芳子の内弟子となりスープ教室を支える。『辰巳芳子スープ教室オンライン』等で主任講師を務める。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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