2025/11/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
まいにち冷奴(マイニチ/ヒヤヤッコ)｡
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| 副書名｡ |
おかずにつまみに(オカズ/ニ/ツマミ/ニ)｡
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| おいしい100品(オイシイ/ヒャッピン)｡
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| 著者名等｡ |
小林/まさみ‖著(コバヤシ,マサミ)｡
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| 出版者｡ |
成美堂出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.6｡
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| ページと大きさ｡ |
143p／22cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 豆腐｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.3｡
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| NDC10版：596.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-415-33560-5｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1000001748470｡
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| 内容紹介｡ |
豆腐の持ち味をストレートにいかしたシンプル・イズ・ベストの王道奴、糖質を気にする人にもオススメな野菜たっぷりのサラダ奴…。冷奴の無限の可能性を最大限に引き出したレシピ集。レンジで豆腐を作る方法なども紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターの助手を経て独立。テレビや料理雑誌などで活躍。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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