2025/11/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
「一汁一菜」で食卓を変える土井善晴の言葉(イチジュウ/イッサイ/デ/ショクタク/オ/カエル/ドイ/ヨシハル/ノ/コトバ)｡
|
| 著者名等｡ |
桑原/晃弥‖著(クワバラ,テルヤ)｡
|
| 出版者｡ |
リベラル社／名古屋｡
|
| 星雲社(発売)／東京｡
|
| 出版年｡ |
2025.5｡
|
| ページと大きさ｡ |
187p／18cm｡
|
| 件名｡ |
土井/善晴｡
|
| 分類｡ |
NDC9 版：289.1｡
|
| NDC10版：289.1｡
|
| ISBN｡ |
978-4-434-35696-4｡
|
| 価格｡ |
¥1000｡
|
| タイトルコード｡ |
1000001748572｡
|
| 内容紹介｡ |
プロの料理と家庭料理に優劣はない、自分の五感を使って判断しよう、伝統的な食文化を大事にする…。「一汁一菜」という考え方を提案する料理研究家・土井善晴の、原点に戻るワンフレーズを紹介する。｡
|
| 著者紹介｡ |
広島県生まれ。慶應義塾大学卒。業界紙記者などを経てフリージャーナリストとして独立。経済・経営ジャーナリスト。著書に「トヨタ式5W1H思考」など。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001748572