書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/08/16

書誌情報｡

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978-4-418-25310-4

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	和えるおかず(アエル/オカズ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	野菜をたっぷり、肉や魚をもっとおいしく。(ヤサイ/オ/タップリ/ニク/ヤ/サカナ/オ/モット/オイシク)｡
著者名等｡	坂田/阿希子‖著(サカタ,アキコ)｡
出版者｡	世界文化社／東京｡
出版年｡	2025.5｡
ページと大きさ｡	95p／26cm｡
件名｡	料理｡
分類｡	NDC9 版：596｡
分類｡	NDC10版：596｡
ISBN｡	978-4-418-25310-4｡
価格｡	¥1600｡
タイトルコード｡	1000001749436｡
内容紹介｡	和える料理の醍醐味は、うまみや香り、食感のちがい、食材の持ち味が重なり合ったおいしさ。和えものをこよなく愛する著者が、和風、洋風、中華、韓国風、エスニックなど、独自の発想で67のレシピを提案する。｡
著者紹介｡	料理家。「洋食KUCHIBUE」「BONJOUR KUCHIBUE」をオープン。オンライン料理教室『坂田料理塾』主宰。書籍や雑誌、テレビ出演などで活躍。著書に「わたしの料理」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 101097814｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（様式編）｡	請求記号： 596/ｻｶｱ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001749436

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