2025/09/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
日本の「食」が危ない!(ニホン/ノ/ショク/ガ/アブナイ)｡
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| 副書名｡ |
生命40億年の歴史から考える「食」と「農」(セイメイ/ヨンジュウオクネン/ノ/レキシ/カラ/カンガエル/ショク/ト/ノウ)｡
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| 著者名等｡ |
中村/桂子‖著(ナカムラ,ケイコ)｡
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| 出版者｡ |
幻冬舎／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.5｡
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| ページと大きさ｡ |
219p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
幻冬舎新書 な-31-1｡
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| 件名｡ |
農業｡
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| 食糧問題｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：610.4｡
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| NDC10版：610.4｡
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| ISBN｡ |
978-4-344-98772-2｡
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| 価格｡ |
¥940｡
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| タイトルコード｡ |
1000001750965｡
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| 内容紹介｡ |
米の値上がり、野菜の不作、漁獲量の激減…かつてない危機に直面している日本の「食」。その原因は、便利さを追求し、大量のエネルギーを消費してきたことにある…。持続可能な「食」と「農」を実現する人類の生き方を問う。｡
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| 著者紹介｡ |
東京生まれ。東京大学大学院理学系研究科生物化学専攻修了。JT生命誌研究館名誉館長。毎日出版文化賞、大阪文化賞、後藤新平賞など受賞。著書に「生命誌とは何か」「老いを愛づる」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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