2025/08/23
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
日本語と英語でわかる!もっと知りたくなる日本和食(ニホンゴ/ト/エイゴ/デ/ワカル/モット/シリタク/ナル/ニホン/ワショク)。
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著者名等。 |
小倉/朋子‖著(オグラ,トモコ)。
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中村/知之‖訳(ナカムラ,トモユキ)。
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出版者。 |
秀和システム/東京。
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出版年。 |
2025.6。
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ページと大きさ。 |
143p/21cm。
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件名。 |
料理(日本)。
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分類。 |
NDC9 版:383.81。
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NDC10版:383.81。
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ISBN。 |
978-4-7980-7500-6。
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価格。 |
¥1800。
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タイトルコード。 |
1000001751058。
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内容紹介。 |
ラーメンやたこ焼きなどの手軽なものから、懐石料理など歴史のある献立まで、とても多くの料理がある和食。和食の基本知識をはじめ、代表的な料理、作り方、マナーなどを、イラストを交え日本語と英語でやさしく紹介する。。
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著者紹介。 |
食の総合コンサルタント。大学非常勤講師。日本箸文化協会代表。食の総合教室「食輝塾」主宰。著書に「世界一美しい食べ方のマナー」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 1 冊
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- 貸出可能な資料。
- 0 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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