2025/11/02
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おかしのヒミツ研究所(オカシ/ノ/ヒミツ/ケンキュウジョ)｡
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| 副書名｡ |
科学でわかる!おいしさのナゾ(カガク/デ/ワカル/オイシサ/ノ/ナゾ)｡
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| 著者名等｡ |
3時のおやつ科学機構‖著(サンジ/ノ/オヤツ/カガク/キコウ)｡
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| イワタニ/ユウスケ‖イラスト(イワタニ,ユウスケ)｡
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| 出版者｡ |
えほんの杜／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.6｡
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| ページと大きさ｡ |
71p／21cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：588.3｡
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| NDC10版：588.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-904188-82-8｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001753912｡
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| 内容紹介｡ |
うまい棒、きのこの山、ハイチュウ…。国民的おかしには「おいしさのヒミツ」があった! おかしメーカーに取材し、味や食感がどう作られているのか、科学の視点で解き明かす。STEAM教育にもつながるおいしい学びの一冊。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010899789｡
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- 配架場所：
- 1F / 西（W） / 108 / こどもエリア / ちしき / ぎじゅつ・かてい｡
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- 請求記号：
- 588.3/ｻｵ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001753912