書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/09/17

書誌情報｡

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978-4-904188-82-8

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	おかしのヒミツ研究所(オカシ/ノ/ヒミツ/ケンキュウジョ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	科学でわかる!おいしさのナゾ(カガク/デ/ワカル/オイシサ/ノ/ナゾ)｡
著者名等｡	3時のおやつ科学機構‖著(サンジ/ノ/オヤツ/カガク/キコウ)｡
著者名等｡	イワタニ/ユウスケ‖イラスト(イワタニ,ユウスケ)｡
出版者｡	えほんの杜／東京｡
出版年｡	2025.6｡
ページと大きさ｡	71p／21cm｡
件名｡	菓子｡
分類｡	NDC9 版：588.3｡
分類｡	NDC10版：588.3｡
ISBN｡	978-4-904188-82-8｡
価格｡	¥1500｡
タイトルコード｡	1000001753912｡
内容紹介｡	うまい棒、きのこの山、ハイチュウ…。国民的おかしには「おいしさのヒミツ」があった! おかしメーカーに取材し、味や食感がどう作られているのか、科学の視点で解き明かす。STEAM教育にもつながるおいしい学びの一冊。｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 1 冊	貸出可能な資料｡ 0 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 010899789｡	配架場所： MAP 1F / 西（W） / 510 / こどもエリア / こども読書サポートルーム / 新着児童図書｡	請求記号： 588.3/ｻｵ｡	状態：禁帯｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001753912

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