書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2026/03/30

書誌情報｡

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978-4-425-98461-9

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資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	牛乳の疑問75(ギュウニュウ/ノ/ギモン/ナナジュウゴ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	日本酪農科学会‖編(ニホン/ラクノウ/カガクカイ)｡
出版者｡	成山堂書店／東京｡
出版年｡	2025.6｡
ページと大きさ｡	11,254p／19cm｡
シリーズ名｡	みんなが知りたいシリーズ 23｡
件名｡	牛乳｡
分類｡	NDC9 版：648.1｡
分類｡	NDC10版：648.1｡
ISBN｡	978-4-425-98461-9｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1000001756725｡
内容紹介｡	暮らしに深く根ざした食品、牛乳。その栄養成分は? 人はいつ頃から牛乳を利用している? 牛乳工場の中はどうなっている? 牛乳に関する75の疑問を、専門家がQ&A形式でわかりやすく解説する。｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 010905883｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W59 / 産業｡	請求記号： 648.1/ﾆﾎｷ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001756725

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