2025/11/01
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
食の国ペルーでの最高に贅沢な日々(ショク/ノ/クニ/ペルー/デノ/サイコウ/ニ/ゼイタク/ナ/ヒビ)。
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| 著者名等。 |
宮崎/泰‖著(ミヤザキ,ヤスシ)。
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| 出版者。 |
彩流社/東京。
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| 出版年。 |
2025.8。
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| ページと大きさ。 |
202p/19cm。
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| 件名。 |
ペルー-紀行・案内記。
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| 料理(ペルー)。
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| 分類。 |
NDC9 版:296.8。
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| NDC10版:296.8。
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| ISBN。 |
978-4-7791-3067-0。
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| 価格。 |
¥2000。
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| タイトルコード。 |
1000001764010。
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| 内容紹介。 |
1963年、アンデス調査隊の一員として、ペルーで9年間暮らした著者。いまはなきペルーの貴重な風景と、深い交流を通して味わった、庶民の暮らしと料理の数々を綴った回想録。。
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| 著者紹介。 |
東京生まれ。ペルーの国立農科大学の教授から譲り受けたハーブや珍しい野菜を栽培し、開聞山麓香料園園長としてハーブの育成指導にあたる。著書に「天然香料の力」「ハーブ」など。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
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