2026/03/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
新ブドウ栽培学(シン/ブドウ/サイバイガク)｡
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| 副書名｡ |
ワイン用ブドウの科学(ワインヨウ/ブドウ/ノ/カガク)｡
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| 著者名等｡ |
ジェイミー・グッド‖著(グッド,ジェイミー)｡
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| 日向/理元‖訳(ヒナタ,マサモト)｡
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| 出版者｡ |
創森社／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.8｡
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| ページと大きさ｡ |
423p／26cm｡
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| 件名｡ |
ぶどう(葡萄)｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：625.61｡
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| NDC10版：625.61｡
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| ISBN｡ |
978-4-88340-375-2｡
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| 価格｡ |
¥6800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001766993｡
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| 内容紹介｡ |
科学的な理解に基づいたブドウ栽培とは、植物相が畑で引き起こす全てを把握し、それらを統合して現状からの道筋を組み立てること。世界のワイン生産者の気づきを活かし、広範な視点からワイン用ブドウ栽培を科学的に分析する。｡
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| 著者紹介｡ |
英国のワイン・ジャーナリスト、作家、レクチャラー。植物学の博士号を取得。著書に「ワインの科学」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
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