書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2026/07/16

書誌情報｡

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978-4-86311-463-0

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	英国菓子事典(エイコク/ガシ/ジテン)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	知っておきたいレシピと歴史(シッテ/オキタイ/レシピ/ト/レキシ)｡
著者名等｡	牟田/彩乃‖著(ムタ,アヤノ)｡
出版者｡	産業編集センター／東京｡
出版年｡	2025.10｡
ページと大きさ｡	467p／26cm｡
件名｡	菓子｡
分類｡	NDC9 版：596.65｡
分類｡	NDC10版：596.65｡
ISBN｡	978-4-86311-463-0｡
価格｡	¥3600｡
タイトルコード｡	1000001779037｡
内容紹介｡	「英国菓子」の特徴、技法、レシピ、テーブルマナーや英国文化・社交をまとめた大全的一冊。掲載レシピは全て、日本の製菓材料店で手に入る材料で作れる。｡
著者紹介｡	英国菓子研究家。メゾン・プリムローズ株式会社代表取締役。著書に「英国菓子知っておきたい100のこと」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 101138881｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.65/ﾑﾀｴ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001779037

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