書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2026/10/12

書誌情報｡

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978-4-910132-64-8

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	お家で楽しめる韓国餅(オウチ/デ/タノシメル/カンコクモチ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	トッスニ推薦!(トッスニ/スイセン)｡
副書名｡	見て楽しい!食べておいしい!K-デザートの世界へ(ミテ/タノシイ/タベテ/オイシイ/ケー/デザート/ノ/セカイ/エ)｡
著者名等｡	朴/正娥‖著(パク,チョンア)｡
著者名等｡	石塚/由佳‖訳(イシズカ,ユカ)｡
出版者｡	博英社／高崎｡
出版年｡	2025.10｡
ページと大きさ｡	8,183p／25cm｡
件名｡	菓子｡
	米粉｡
	餅｡
分類｡	NDC9 版：596.65｡
分類｡	NDC10版：596.65｡
ISBN｡	978-4-910132-64-8｡
価格｡	¥1700｡
タイトルコード｡	1000001787199｡
内容紹介｡	長い歴史を歩みながら変化し、発展してきた韓国餅。歴史や基礎知識、韓国人の暮らしの中で餅がどのような意味を持っているのか、伝統餅からKデザートまで29種のレシピ、韓国餅を楽しめるスポットなどを紹介する。｡
著者紹介｡	流通科学大学院商学研究科流通・マーケティング専攻修了。在日本神戸韓国教育院で韓国語と韓国文化の教育などに力を注ぐ。食品技術管理専門士、栄養士、薬膳フードコーディネーター等。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 101147510｡	配架場所： MAP 3F / 南（S） / S06 / 世界に飛び出す / アジア / 韓国｡	請求記号： 596.65/ﾊｸｵ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001787199

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