書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2026/07/13

書誌情報｡

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978-4-02-333457-1

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	ロジックを楽しむワインペアリングの教科書(ロジック/オ/タノシム/ワイン/ペアリング/ノ/キョウカショ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	吉平/翔‖著(ヨシヒラ,ショウ)｡
出版者｡	朝日新聞出版／東京｡
出版年｡	2025.12｡
ページと大きさ｡	207p／24cm｡
件名｡	ぶどう酒｡
件名｡	料理｡
分類｡	NDC9 版：596.7｡
分類｡	NDC10版：596.7｡
ISBN｡	978-4-02-333457-1｡
価格｡	¥1700｡
タイトルコード｡	1000001793648｡
内容紹介｡	ぶどうの品種×地質×造り手×醸造データと料理をかけ合わせ、最適解をロジカルに導くワインペアリング入門。味わいのしくみ、組み合わせの理論、プロのペアリング、家庭でできるワインペアリングなどを解説する。｡
著者紹介｡	料理人、ソムリエ。長野県朝日村でワイン専門店「吉平酒店」と日本料理店「馳走よしひら」を営む。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 010970721｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.7/ﾖｼﾛ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001793648

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