2026/07/25
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
世界はいつまで食べていけるのか(セカイ/ワ/イツマデ/タベテ/イケル/ノカ)。
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| 副書名。 |
人類史から読み解く食料問題(ジンルイシ/カラ/ヨミトク/ショクリョウ/モンダイ)。
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| 著者名等。 |
バーツラフ・シュミル‖著(シュミル,バーツラフ)。
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| 栗木/さつき‖訳(クリキ,サツキ)。
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| 出版者。 |
NHK出版/東京。
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| 出版年。 |
2025.12。
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| ページと大きさ。 |
301p/19cm。
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| 件名。 |
食糧問題。
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| 分類。 |
NDC9 版:611.3。
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| NDC10版:611.3。
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| ISBN。 |
978-4-14-082003-2。
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| 価格。 |
¥2600。
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| タイトルコード。 |
1000001795725。
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| 内容紹介。 |
世界は必要量より食料を多く生産しているのに、人々は飢え、廃棄されている。人類が菜食に移行すればよいのか、培養肉や代替肉などのテクノロジーは解決策となるのか。知の巨人が壊れた食料システムに対する解決策を提示する。。
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| 著者紹介。 |
マニトバ大学特別栄誉教授。カナダ王立協会フェロー。カナダ勲章を受勲。著書に「SIZE」「エネルギーの人類史」など。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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