2026/07/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
キッチンカービジネスのすべて(キッチン/カー/ビジネス/ノ/スベテ)｡
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| 著者名等｡ |
山下/義‖監修(ヤマシタ,タダシ)｡
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| 池田/安弘‖監修(イケダ,ヤスヒロ)｡
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| 船橋/竜祐‖著(フナバシ,リュウスケ)｡
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| 吉川/尚登‖著(ヨシカワ,ナオト)｡
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| 小林/雅彦‖著(コバヤシ,マサヒコ)｡
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| 木村/和広‖著(キムラ,カズヒロ)｡
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| 山下/れい子‖著(ヤマシタ,レイコ)｡
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| 松井/智‖著(マツイ,サトシ)｡
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| 福田/まゆみ‖著(フクダ,マユミ)｡
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| 森田/精一‖著(モリタ,セイイチ)｡
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| 島津/晴彦‖著(シマズ,ハルヒコ)｡
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| 遠藤/孔仁‖著(エンドウ,コウジ)｡
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| 沼口/一幸‖著(ヌマグチ,カズユキ)｡
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| 小嶋/千之‖著(オジマ,チユキ)｡
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| 版次｡ |
第2版｡
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| 出版者｡ |
同友館／東京｡
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| 出版年｡ |
2026.1｡
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| ページと大きさ｡ |
13,281p／19cm｡
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| 件名｡ |
屋台(料理)｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：673.97｡
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| NDC10版：673.97｡
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| ISBN｡ |
978-4-496-05810-3｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001803810｡
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| 内容紹介｡ |
店舗に固定されるビジネスとはまったく違う可能性を持つキッチンカービジネスの知識とノウハウを伝授。扱う商品から出店場所、車・機材選び、使える補助金、多店舗展開までを解説。コロナ禍後の社会課題に対応した事例を収録。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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