2026/08/03
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
物語が生まれるフードツーリズム(モノガタリ/ガ/ウマレル/フード/ツーリズム)｡
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| 副書名｡ |
消費される食からの脱却、メディアとしての食(ショウヒ/サレル/ショク/カラ/ノ/ダッキャク/メディア/ト/シテ/ノ/ショク)｡
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| 著者名等｡ |
青木/洋高‖著(アオキ,ヨウコウ)｡
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| 出版者｡ |
明石書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2026.3｡
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| ページと大きさ｡ |
287p／21cm｡
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| 件名｡ |
観光事業｡
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| 食品｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：689｡
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| NDC10版：689｡
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| ISBN｡ |
978-4-7503-6058-4｡
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| 価格｡ |
¥3600｡
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| タイトルコード｡ |
1000001812351｡
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| 内容紹介｡ |
食べて終わりにならない物語経験とは? 地域の食資源を活かしたツーリズム「フードツーリズム」における物語経験について、ダイアローグに着目したナラティヴ・アプローチによる検討を行う。｡
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| 著者紹介｡ |
北海道大学大学院国際広報メディア・観光学院博士後期課程修了。文教大学国際学部国際観光学科専任講師。博士(観光学)。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
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