書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2026/08/13

書誌情報｡

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978-4-86716-961-2

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	大人も知らない?料理と食事のふしぎ事典(オトナ/モ/シラナイ/リョウリ/ト/ショクジ/ノ/フシギ/ジテン)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	星/玲奈‖著(ホシ,レナ)｡
	齋藤/稔‖イラスト(サイトウ,ミノル)｡
	きだ/ゆりえ‖イラスト(キダ,ユリエ)｡
	鶴見/由香‖イラスト(ツルミ,ユカ)｡
出版者｡	マイクロマガジン社／東京｡
出版年｡	2026.5｡
ページと大きさ｡	127p／19cm｡
件名｡	食品｡
件名｡	料理｡
分類｡	NDC9 版：498.5｡
分類｡	NDC10版：498.5｡
ISBN｡	978-4-86716-961-2｡
価格｡	¥1100｡
タイトルコード｡	1000001822049｡
内容紹介｡	ノーベル賞をとった野菜があるって本当? 調味料のさしすせその順番って大切なの? なんでアクを取るの? 料理と食事にまつわる「なぜ?」「どうして?」を、イラストとともにわかりやすく解説する。｡
著者紹介｡	宮城県仙台市出身。東京医科大学大学院公衆衛生学分野修了。医学博士。管理栄養士。専門は学童期・思春期の栄養教育。｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 1 冊	貸出可能な資料｡ 0 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 101176402｡	配架場所： MAP 1F / 西（W） / 510 / こどもエリア / こども読書サポートルーム / 新着児童図書｡	請求記号： 498.5/ﾎｵ｡	状態：禁帯｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001822049

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