2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
理論応用食品加工化学(リロン オウヨウ ショクヒン カコウ カガク)｡
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| 副書名｡ |
主として水産物を対象として(シュ ト シテ スイサンブツ オ タイショウ ト シテ)｡
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| 著者名等｡ |
相馬 豊造∥著(ソウマ トヨゾウ)｡
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| 出版者｡ |
朝倉書店／東京｡
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| 出版年｡ |
1949｡
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| ページと大きさ｡ |
271p／22cm｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：588｡
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| タイトルコード｡ |
1005010041982｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 1 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 001512623｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 588/2｡
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- 状態：
- 禁帯｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1005010041982