書誌情報｡

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4-275-00769-7
資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
書名｡ 転換期の加工食品産業(テンカンキ/ノ/カコウ/ショクヒン/サンギョウ)｡
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副書名｡ 高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化(タカマル/ユニュウ/ゲンリョウ/イゾン/ト/チイキ/ノウギョウ/ノ/クウドウカ)｡
著者名等｡ 竹中/久二雄‖編(タケナカ,クニオ)｡
堀口/健治‖編(ホリグチ,ケンジ)｡
出版者｡ 御茶の水書房／東京｡
出版年｡ 1987.10｡
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番号｡ 資料番号｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
000214767｡
配架場所：
B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
請求記号：
588/39｡
状態：
在庫｡
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1005010180678
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