書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/11/23

書誌情報｡

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4-315-50684-2

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	豆腐百珍(トウフ/ヒャクチン)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	江戸グルメブームの仕掛人(エド/グルメ/ブーム/ノ/シカケニン)｡
著者名等｡	何/必醇‖原著(カ,ヒツジュン)｡
著者名等｡	福田/浩‖訳(フクダ,ヒロシ)｡
出版者｡	教育社／[東村山]｡
出版者｡	教育社出版サービス(発売)／東京｡
出版年｡	1988.7｡
ページと大きさ｡	286p／18cm｡
シリーズ名｡	教育社新書｡
シリーズ名｡	原本現代訳 133｡
件名｡	料理｡
件名｡	豆腐｡
分類｡	NDC8 版：596.3｡
	NDC9 版：596.3｡
	NDC10版：596.3｡
ISBN｡	4-315-50684-2｡
価格｡	¥980｡
タイトルコード｡	1005010192069｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 000183897｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.3/ｶﾋﾄ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1005010192069

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