2025/10/31
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
茶の科学(チャ/ノ/カガク)｡
|
| 著者名等｡ |
村松/敬一郎‖編(ムラマツ,ケイイチロウ)｡
|
| 出版者｡ |
朝倉書店／東京｡
|
| 出版年｡ |
1991.3｡
|
| ページと大きさ｡ |
12,223p／22cm｡
|
| シリーズ名｡ |
シリーズ《食品の科学》｡
|
| 件名｡ |
茶｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：619.8｡
|
| NDC9 版：619.8｡
|
| NDC10版：619.8｡
|
| ISBN｡ |
4-254-43031-0｡
|
| 価格｡ |
¥3500｡
|
| タイトルコード｡ |
1005010223443｡
|
| 内容紹介｡ |
1.茶の科学史 2.茶の栽培とバイオテクノロジー 3.茶の加工科学 4.茶の化学 5.茶の機能 6.茶の生産と需要 7.茶の科学の展望｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 000067678｡
|
- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
|
- 請求記号：
- 619.8/21｡
|
- 状態：
- 在庫｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1005010223443