書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
書名｡ 日本料理由来事典 上(ニホン/リョウリ/ユライ/ジテン)｡
各巻書名｡ あ〜し｡
著者名等｡ 川上/行蔵‖監修(カワカミ,コウゾウ)｡
西村/元三朗‖監修(ニシムラ,モトサブロウ)｡
出版者｡ 同朋舎出版／京都｡
出版年｡ 1990｡
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番号｡ 資料番号｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
001809151｡
配架場所：
MAP2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡
請求記号：
596.21/ｶﾜ ﾆ/1｡
状態：
禁帯｡
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1005010243476
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