2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
気軽に家庭で作れる中華料理(キガル/ニ/カテイ/デ/ツクレル/チュウカ/リョウリ)｡
|
| 著者名等｡ |
周/富徳‖編(シュウ,トミトク)｡
|
| TBSわいど!ウオッチャー‖編(トウキョウ/ホウソウ)｡
|
| 出版者｡ |
ブックマン社／東京｡
|
| 出版年｡ |
1993.11｡
|
| ページと大きさ｡ |
109p／21cm｡
|
| シリーズ名｡ |
周富徳料理シリーズ 1｡
|
| 件名｡ |
料理(中国)｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596.22｡
|
| NDC9 版：596.22｡
|
| NDC10版：596.22｡
|
| ISBN｡ |
4-89308-206-X｡
|
| 価格｡ |
¥1340｡
|
| タイトルコード｡ |
1005010258718｡
|
| 内容紹介｡ |
ねぎと卵のチャーハン、えびだんごの甘酢ソースかけ、ザーサイのひき肉蒸し、五目豆腐など、TV「わいど!ウォッチャー」で大好評の周先生のコーナーが、まるごと一冊に。調理道具や調理テクの説明もあってよく解る。｡
|
| 著者紹介｡ |
１９４３年横浜生まれ。１８歳から料理の道に入り、現在赤坂・広東名菜 璃宮の総料理長。ＴＶ、雑誌で広く活躍。「周富徳の究極中華虎の巻」など数冊の著書がある。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 003532454｡
|
- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
|
- 請求記号：
- 596.22/10032｡
|
- 状態：
- 在庫｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1005010258718