2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
電磁波と食品(デンジハ/ト/ショクヒン)｡
|
| 著者名等｡ |
大森/豊明‖編著(オオモリ,トヨアキ)｡
|
| 出版者｡ |
光琳／東京｡
|
| 出版年｡ |
1993.11｡
|
| ページと大きさ｡ |
267p／22cm｡
|
| シリーズ名｡ |
光琳テクノブックス 14｡
|
| 件名｡ |
食品加工｡
|
| 電磁波｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：588｡
|
| NDC9 版：588｡
|
| NDC10版：588｡
|
| ISBN｡ |
4-7712-9305-8｡
|
| 価格｡ |
¥4369｡
|
| タイトルコード｡ |
1005010259662｡
|
| 内容紹介｡ |
病気を予防し、長生きするための食品である機能食品の開発がこれから重要になる。食品の製造プロセスに電磁波技術を導入し、高い生産性を目指すべきである。この本では、電磁波技術の食品分野への応用について述べている。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 001078542｡
|
- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
|
- 請求記号：
- 588/53｡
|
- 状態：
- 在庫｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1005010259662