2025/05/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
医食同源世界の鍋料理(イショク/ドウゲン/セカイ/ノ/ナベリョウリ)｡
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| 副書名｡ |
同じ素材で和洋中を楽しむ(オナジ/ソザイ/デ/ワヨウチュウ/オ/タノシム)｡
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| 著者名等｡ |
能宗/久美子‖著(ノウソウ,クミコ)｡
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| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／東京｡
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| 出版年｡ |
1994.2｡
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| ページと大きさ｡ |
111p 図版24p／21cm｡
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| 件名｡ |
鍋料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
4-540-93097-4｡
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| 価格｡ |
¥1359｡
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| タイトルコード｡ |
1005010271943｡
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| 内容紹介｡ |
寒さに負けない北国の鍋から、夏をのり切る熱帯の鍋まで76種。いつもの鍋が、ちょっとの工夫で医食同源に。民間療法(和)、薬膳(中)、ハーブ療法(洋)もわが家の鍋に応用しましょう。｡
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| 著者紹介｡ |
帝塚山大学教養学部卒業。華道瑞穂流家元。薬草・漢方を研究、上海中医学院に留学、漢方・薬膳を学ぶ。現在富山医科薬科大学和漢薬研究所研究生、上海中医薬大学客員講師などの他薬膳指導も。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 001476605｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596/267｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1005010271943