2025/08/23
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
釣魚料理(チョウギョ/リョウリ)｡
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| 副書名｡ |
酒の肴から漁師料理まで、旬を味わう釣人料理(サケ/ノ/サカナ/カラ/リョウシ/リョウリ/マデ/シュン/オ/アジワウ/チョウジン/リョウリ)｡
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| カラー図鑑(カラー/ズカン)｡
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| 著者名等｡ |
野村/祐三‖著(ノムラ,ユウゾウ)｡
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| 出版者｡ |
成美堂出版／東京｡
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| 出版年｡ |
1994.9｡
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| ページと大きさ｡ |
191p／22cm｡
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| 件名｡ |
料理-魚｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.35｡
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| NDC10版：596.35｡
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| ISBN｡ |
4-415-08063-4｡
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| 価格｡ |
¥1262｡
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| タイトルコード｡ |
1005010275314｡
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| 内容紹介｡ |
釣った魚で思う存分に料理の腕前を発揮して、おいしく魚を食べるための釣魚料理マニュアル。旬を味わう釣魚料理39種、手軽にできる釣魚料理を魚種別に127種、その手順とコツを公開。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４５年生まれ。中央大学史学科卒業。フリーライター。旅、食材、味、釣りの記事を執筆中。著書に「漁師の料理」「日本海を食らう」「漁師さんの秘伝料理」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 002310050｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.1/100｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1005010275314