書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/25

書誌情報｡

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4-487-73221-2

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	食の名言辞典(ショク/ノ/メイゲン/ジテン)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	平野/雅章‖[ほか]編(ヒラノ,マサアキ)｡
出版者｡	東京書籍／東京｡
出版年｡	1994.10｡
ページと大きさ｡	659p／22cm｡
件名｡	食物｡
件名｡	名言｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.8｡
	NDC10版：383.8｡
ISBN｡	4-487-73221-2｡
価格｡	¥9223｡
タイトルコード｡	1005010276752｡
内容紹介｡	日本の古典、江戸時代の料理書、魯山人など現代の料理人の著作や発言、中国の古典や「随園食単」など、仏教の経典、聖書、欧米の哲人の言行録や文学、名シェフの言行録などから広く収集した、食と酒を語る珠玉の名言を収録。｡
著者紹介｡	１９３１年千葉県生まれ。早稲田大学文学部心理学科卒業。主婦の友社編集局勤務ののち、日本食物文化史の研究に専念。現在、儀礼文化学会専門委員。著書に「食物ことわざ辞典」など。｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 1 冊	貸出可能な資料｡ 0 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 002897221｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W70～W72 / 社会科学｡	請求記号： 383.8/ﾋﾗｼ｡	状態：禁帯｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1005010276752

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