2025/05/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
先考記念醸造論文集(センコウ/キネン/ジョウゾウ/ロンブンシュウ)。
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著者名等。 |
若林/与左衛門‖編纂(ワカバヤシ,ヨザエモン)。
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出版者。 |
若林与左衛門/神戸。
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出版年。 |
1936。
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ページと大きさ。 |
304p/23cm。
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件名。 |
醸造。
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分類。 |
NDC8 版:588.51。
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NDC9 版:588.51。
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NDC10版:588.51。
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内容細目。 |
菌学上より見たる酒母 / 斎藤/賢道‖著(サイトウ,ケンドウ) ; 清酒醸造と蛋白化学 / 黒野/勘六‖著(クロノ,カンロク) ; 飲食物の色と香と味 / 高田/亮平‖著(タカダ,リョウヘイ) ; 宮水の細菌学的研究 / 小田/雅夫‖著(オダ,マサオ) ; 清酒火落菌の研究に関する輓近の趨勢 / 大谷/義夫‖著(オオタニ,ヨシオ) ; 灘酒の発達と酒価の今昔 / 石橋/四郎‖著(イシバシ,シロウ) ; 酒造鳥瞰 / 小穴/富司雄‖著(オアナ,トミジ) ; 清酒醸造業の将来と醸家の態度 / 江田/鎌治郎‖著(エタ,カマジロウ)。
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価格。 |
頒価不明。
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タイトルコード。 |
1005010290639。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 1 冊
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- 貸出可能な資料。
- 0 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 001515378。
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- 配架場所:
- B書庫(「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。)。
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- 請求記号:
- 588.5/29。
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- 状態:
- 禁帯。
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このページのURL:https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1005010290639