2025/05/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
フランスお菓子物語(フランス/オカシ/モノガタリ)｡
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| 著者名等｡ |
樋川/麻子‖文(ヒカワ,マコ)｡
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| 阿部/真由美‖絵(アベ,マユミ)｡
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| 出版者｡ |
東京書籍／東京｡
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| 出版年｡ |
1995.10｡
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| ページと大きさ｡ |
143p／21cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
4-487-79216-9｡
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| 価格｡ |
¥1553｡
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| タイトルコード｡ |
1009710008110｡
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| 内容紹介｡ |
パリのお菓子やさんやレストランで修業、そして持ち帰られた美味しい25のレシピたちとエッセイ。プラムのタルト、リンゴのシャルロット…。添えられたイラストも楽しい、フランスのお菓子物語。｡
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| 著者紹介｡ |
東京都生まれ。ブザンソン大学卒業。パリの私立調理師学校卒業後、フランス国家調理師実技に合格。パリで修業ののち帰国。現在、食文化関係の通訳、翻訳に携わる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 004941290｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.6/28｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710008110