2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
概説韓国の酒造技術(ガイセツ/カンコク/ノ/シュゾウ/ギジュツ)｡
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| 副書名｡ |
歴史・制度及び日本との関わり(レキシ/セイド/オヨビ/ニホン/トノ/カカワリ)｡
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| 著者名等｡ |
大韓酒類工業協会‖編(ダイカン/シュルイ/コウギョウ/キョウカイ)｡
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| 井手/敏博‖監訳(イデ,トシヒロ)｡
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| 出版者｡ |
酒類流通活性化研究会／東京｡
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| ごま書房(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
1995.7｡
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| ページと大きさ｡ |
382p／22cm｡
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| 件名｡ |
酒｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.5｡
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| NDC9 版：588.5｡
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| NDC10版：588.5｡
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| ISBN｡ |
4-341-15011-1｡
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| 価格｡ |
¥4854｡
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| タイトルコード｡ |
1009710009109｡
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| 内容紹介｡ |
大韓酒類工業協会編「酒造概要」の日本語全訳。韓国における酒造工業の歴史的考察に始まり、各種酒類の製造過程を詳しく解説する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 004955159｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 588.5/158｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710009109