2025/05/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
酒井美代子の今夜は台湾料理(サカイ/ミヨコ/ノ/コンヤ/ワ/タイワン/リョウリ)｡
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| 副書名｡ |
海鮮・蒸しもの・粥・麵・点心・デザート75種(カイセン/ムシモノ/カユ/メン/テンシン/デザート/ナナジユウゴシュ)｡
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| 著者名等｡ |
酒井/美代子‖著(サカイ,ミヨコ)｡
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| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／東京｡
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| 出版年｡ |
1995.12｡
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| ページと大きさ｡ |
80p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理(中国)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.22｡
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| NDC9 版：596.22｡
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| NDC10版：596.22｡
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| ISBN｡ |
4-540-95066-5｡
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| 価格｡ |
¥1359｡
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| タイトルコード｡ |
1009710010300｡
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| 内容紹介｡ |
熱帯と亜熱帯、中華とエスニック、美食と医食同源が同居する食の万華鏡-台湾。家庭で簡単にできる海鮮、蒸しもの、粥、麵、点心、デザートなど全75種類の台湾料理の作り方を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４５年生まれ。アメリカ・タイに在留中に各国の料理を学び、帰国後「スタジオアロイ」を主宰、日本人に外国料理を、外国人に日本料理を教える。著書に「酒井美代子の今夜はタイ料理」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 004972386｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.2/27｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710010300