2025/07/23
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ビーン・ブック(ビーン/ブック)｡
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| 副書名｡ |
世界の豆料理(セカイ/ノ/マメリョウリ)｡
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| オードブルからデザートまで(オードブル/カラ/デザート/マデ)｡
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| 著者名等｡ |
パトリシア・グレゴリー‖著(グレゴリー,パトリシア R.)｡
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| 新井/雅代‖訳(アライ,マサヨ)｡
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| 出版者｡ |
朝日新聞社／東京｡
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| 出版年｡ |
1996.4｡
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| ページと大きさ｡ |
159p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理-野菜｡
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| 豆類｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.37｡
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| NDC10版：596.37｡
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| ISBN｡ |
4-02-222001-5｡
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| 価格｡ |
¥1165｡
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| タイトルコード｡ |
1009710012196｡
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| 内容紹介｡ |
健康とダイエットに最適の豆料理。著者が訪れた世界各国の豆料理のレシピが、オードブルからデザートまで200近くも詰まった一冊。煮豆だけではない、目からウロコを落としてくれる豆料理本。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。歴史学者の夫と共にヨーロッパ各国で居住し、様々な食文化と豆料理に出会う。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 004996666｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.3/61｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710012196