2025/08/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食のことわざ歳時記(ショク/ノ/コトワザ/サイジキ)｡
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| 副書名｡ |
伝承の食生活の知恵120(デンショウ/ノ/ショクセイカツ/ノ/チエ/ヒャクニジュウ)｡
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| 著者名等｡ |
平野/雅章‖著(ヒラノ,マサアキ)｡
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| 出版者｡ |
講談社／東京｡
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| 出版年｡ |
1996.3｡
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| ページと大きさ｡ |
278p／20cm｡
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| 件名｡ |
食物｡
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| ことわざ｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| NDC10版：383.8｡
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| ISBN｡ |
4-06-207966-6｡
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| 価格｡ |
¥1748｡
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| タイトルコード｡ |
1009710012411｡
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| 内容紹介｡ |
わたしたち日本人の祖先が、みずから体験し、工夫し、確かめ、語り伝えてくれた、食生活の知恵のエッセンスを満載。埋もれたままの「民族の遺産」である食のことわざ120項目を取り上げ、正しい意味を解説した。｡
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| 著者紹介｡ |
１９３１年千葉県生まれ。早稲田大学文学部心理学科卒業。主婦の友社編集局勤務ののち、日本食物文化史の研究に専念。現在、儀礼文化学会専門委員。著書に「魯山人料理の極意」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006972889｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 383.8/230｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710012411