2024/05/05
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
料理食材大事典(リョウリ/ショクザイ/ダイジテン)。
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著者名等。 |
主婦の友社‖編(シュフ/ノ/トモシャ)。
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出版者。 |
主婦の友社/東京。
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出版年。 |
1996.7。
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ページと大きさ。 |
959p/27cm。
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一般注記。 |
表紙の書名:The encyclopedia of cooking and food。
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件名。 |
料理-辞典。
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食品-辞典。
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分類。 |
NDC8 版:596.033。
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NDC9 版:596.033。
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NDC10版:596.033。
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ISBN。 |
4-07-214741-9。
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価格。 |
¥14369。
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タイトルコード。 |
1009710016434。
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内容紹介。 |
材料・食器・栄養・食文化など、「アーティチョーク」から「椀盛り」まで9000項目、食のすべてを1冊にまとめた。カラー写真をふんだんに交えて読んでいて楽しめ、食材をわかって作れる、食の総合事典。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 2 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 1 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 006951024。
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- 配架場所:
- B書庫(「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。)。
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- 請求記号:
- 596/356。
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- 状態:
- 在庫。
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2。 |
- 資料番号:
- 004688180。
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- 配架場所:
- MAP2F / 西(W) / W11~W12 / 家政学 / 家政学(技術・工学)。
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- 請求記号:
- 596.033/シユ リ。
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- 状態:
- 禁帯。
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このページのURL:https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710016434