2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
テーブルマナーのエッセンス(テーブル/マナー/ノ/エッセンス)｡
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| 著者名等｡ |
日本ホテル・レストランサービス技能協会‖編(ニホン/ホテル/レストラン/サービス/ギノウ/キョウカイ)｡
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| 出版者｡ |
チクマ秀版社／東京｡
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| 出版年｡ |
1996.8｡
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| ページと大きさ｡ |
176p／26cm｡
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| 一般注記｡ |
表紙の書名：The essence to table manners｡
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| 件名｡ |
テーブルマナー｡
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| 料理(西洋)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.8｡
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| NDC9 版：596.8｡
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| NDC10版：596.8｡
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| ISBN｡ |
4-8050-0289-1｡
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| 価格｡ |
¥3495｡
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| タイトルコード｡ |
1009710016878｡
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| 内容紹介｡ |
テーブルマナー講師を目ざすサービスマンのために書かれたテキストブック。プロトコールからテーブルウェアまで、西洋料理に関する最新の情報、テーブルマナー講師認定試験に必要な知識をすべて盛り込んだ。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 004697561｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.8/9｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710016878