2024/04/26
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食在宮廷(しょくはきゅうていにあり)(ショク/ワ/キュウテイ/ニ/アリ)｡
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| 副書名｡ |
中国の宮廷料理(チュウゴク/ノ/キュウテイ/リョウリ)｡
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| 著者名等｡ |
愛新覚羅/浩‖著(アイシンカクラ,ヒロ)｡
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| 馬遅/伯昌‖料理校訂(マーチー,ハクショウ)｡
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| 版次｡ |
増補新版｡
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| 出版者｡ |
学生社／東京｡
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| 出版年｡ |
1996.6｡
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| ページと大きさ｡ |
269p 図版12p／22cm｡
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| 件名｡ |
料理(中国)｡
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| 中国-歴史-清時代｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.22｡
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| NDC9 版：596.22｡
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| NDC10版：596.22｡
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| ISBN｡ |
4-311-30466-8｡
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| 価格｡ |
¥3700｡
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| タイトルコード｡ |
1009710017530｡
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| 内容紹介｡ |
満州国皇帝の弟に嫁いだ著者が、実際に宮廷の中で口にした中国料理を、詳しい作り方をそえて紹介。併せて、清朝の歴史、宮廷での日常生活、皇帝の食事などについても語る。｡
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| 著者紹介｡ |
１９１４年生まれ。満州国皇帝溥義の弟、愛新覚羅溥傑と結婚。６０年に中国に渡り北京に暮らす。８６年没。著書に「流転の王妃の昭和史」がある。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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