2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おいしい野菜(オイシイ/ヤサイ)｡
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| 著者名等｡ |
ジャン=マリー・ペルト‖著(ペルト,ジャン・マリー)｡
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| 田村/源二‖訳(タムラ,ゲンジ)｡
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| 出版者｡ |
晶文社／東京｡
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| 出版年｡ |
1996.9｡
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| ページと大きさ｡ |
211,9p／20cm｡
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| 件名｡ |
蔬菜｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：626｡
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| NDC9 版：626｡
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| NDC10版：626｡
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| ISBN｡ |
4-7949-6281-9｡
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| 価格｡ |
¥2136｡
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| タイトルコード｡ |
1009710021764｡
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| 内容紹介｡ |
黄色くてひょろひょろだったニンジン。苺のように小さかったトマト。選抜と改良によってそれぞれの野菜が現在の姿になるまでの波瀾万丈の歴史を描く。同時に、大量生産の中で失なわれつつある栄養についても言及する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 004703716｡
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- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 626/38｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710021764