2025/05/18
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
伝統食品・食文化in金沢(デントウ/ショクヒン/ショクブンカ/イン/カナザワ)。
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副書名。 |
加賀・能登・越中・永平寺(カガ/ノト/エッチュウ/エイヘイジ)。
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著者名等。 |
横山/理雄‖編著(ヨコヤマ,ミチオ)。
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藤井/建夫‖編著(フジイ,タテオ)。
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出版者。 |
幸書房/東京。
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出版年。 |
1996.12。
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ページと大きさ。 |
93p/21cm。
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件名。 |
食生活。
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食品。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.8143。
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NDC10版:383.8143。
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ISBN。 |
4-7821-0145-7。
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価格。 |
¥1408。
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タイトルコード。 |
1009710103714。
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内容紹介。 |
北陸の地、福井県、石川県、富山県に人から人へと受け継がれてきた伝統食品や食文化について、写真や図を入れて分かりやすく書かれている。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 3 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 2 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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