2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
本格焼き菓子50選(ホンカク/ヤキガシ/ゴジッセン)｡
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| 著者名等｡ |
指籏/誠‖著(サシハタ,マコト)｡
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| 出版者｡ |
日本放送出版協会／東京｡
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| 出版年｡ |
1996.12｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／24cm｡
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| シリーズ名｡ |
NHK出版パティスリーシリーズ 4｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
4-14-187739-5｡
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| 価格｡ |
¥1456｡
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| タイトルコード｡ |
1009710116013｡
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| 内容紹介｡ |
気軽に楽しむ簡単焼き菓子、メレンゲを使った軽い焼き菓子、バター風味を楽しむ焼き菓子…。ヨーロッパやアメリカなどの何百とある中から選りすぐったおいしい焼き菓子50品を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４９年神奈川県生まれ。ウィーン、コンディトライ・アイーダ勤務などを経て、現在、日本菓子専門学校副校長。著書に「チョコレートのお菓子」。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 004649166｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.6/10001｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710116013