2025/05/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食品図鑑(ショクヒン/ズカン)｡
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| 副書名｡ |
実用版・オールカラー(ジツヨウバン/オール/カラー)｡
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| 出版者｡ |
女子栄養大学出版部／東京｡
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| 出版年｡ |
1996.11｡
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| ページと大きさ｡ |
495p／27cm｡
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| 一般注記｡ |
科学技術庁資源調査会編『四訂日本食品標準成分表』収載｡
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| 監修：芦沢正和ほか｡
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| 件名｡ |
食品-便覧｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.52｡
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| NDC9 版：498.52｡
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| NDC10版：498.52｡
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| ISBN｡ |
4-7895-5424-4｡
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| 価格｡ |
¥4800｡
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| タイトルコード｡ |
1009710116737｡
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| 内容紹介｡ |
食品について素材を選び、料理し、食べるために大切な特性・栄養価を知り、食品と親しくなれる食品素材を中心にした楽しい写真集。95年刊の新装版。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007133994｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.52/10001｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710116737