2026/10/05
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
堀井和子の1つの生地で作るパン(ホリイ/カズコ/ノ/ヒトツ/ノ/キジ/デ/ツクル/パン)｡
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| 副書名｡ |
私のパンのおいしいレシピ(ワタクシ/ノ/パン/ノ/オイシイ/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
堀井/和子‖著(ホリイ,カズコ)｡
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| 出版者｡ |
文化出版局／東京｡
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| 出版年｡ |
1996.5｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／19×21cm｡
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| 一般注記｡ |
表紙の書名：Je fais mon pain｡
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| 件名｡ |
パン｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.63｡
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| NDC10版：596.63｡
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| ISBN｡ |
4-579-20533-2｡
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| 価格｡ |
¥1359｡
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| タイトルコード｡ |
1009710145076｡
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| 内容紹介｡ |
基本のシンプルな丸パンのレシピをマスターすれば、くるみや黒オリーブを加えたり、形を変えたりして何種類ものパンが焼ける。一つの生地からバリエーション豊かにパンを作るレシピをていねいに紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
１９５４年東京都生まれ。上智大学フランス語学科卒業。料理スタイリストとして活躍中。著書に「日曜日のおひるごはん」「テーブルのメニューＡＢＣ」などがある。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005888003｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.6/10098｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710145076